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Il cioccolato

Corso sul cioccolato in due giorni
Programma prima giornata:
Basi per la lavorazione del cioccolato
Alcuni tipi di gnache
Realizzazione cioccolatini
Programma seconda giornata
Realizzazione di un dessert da competizione ed un dessert da ristorazione.
Chef Domenico Lacedonia.
Previsto attestato di partecipazione. Per ulteriori info:
Domenico Canfora 3477008613
 

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Autore: Aibm Project
30-01-2020 09:33
 

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